Зырет

Зырет - это своеобразный соус для табаней. Зыреты могут быть сладкими и солеными, творожными, картофельными, из яиц с молоком.

Рецепт соуса для табаней Зырет:

• молоко - 3 ст.л.

• мука - 1/2 стакан

• яйцо - 5 шт.

• сливочное масло

• - 1 ст.л. соль.