Немцы-новаторы: Саратов немецкий
Для большинства современных людей слово «немец» имеет единственное значение и напрямую отсылает к Германии и к её народу. Изначально так в России называли всех иностранцев, то есть тех, кто говорит не ясно, не по-русски. Не зная языка, «немцы» зачастую молчали, то есть были немыми, как рыба. В Поволжье ими называли всех европейцев, большинство которых были выходцами различных германских государств. Почти все из них прибыли в Россию по приглашению Екатерины II, в 1763 году подписавшей «Манифест о дозволении всем иностранцам, в Россию въезжающим, поселяться в которых губерниях они пожелают и о дарованных им правах».
Приезд в город европейцев не мог не сказаться на местной культуре и обычаях жителей. Прибывшие земледельцы получали наделы, на которых возводили дома и хозяйственные постройки. Некоторые представители немцев Поволжья преуспели в этом деле настолько, что им удавалось «сколачивать» капиталы, производя различные сорта муки. Популярность саратовской муки была очень велика. По легенде, английская королева предпочитала заказывать к столу булочки, испечённые именно из неё. Многие приезжали сюда, чтобы заключить многомиллионные сделки на Фондовой бирже. Изначально она называлась товарной, так как основным предметом сделки был какой-либо товар. Позже на бирже стали работать и с ценными бумагами.
Немцы были новаторами во многих областях городской жизни. Они внесли значительный вклад в саратовскую медицину: начали широко использовать лечение препаратами, а не травами, стали применять новые технологии обследования, открыли больницы и аптеки. Немцы-врачи одними из первых заговорили о необходимости создания профессиональных заведений для лечения больных. Так, в 1913 году в городе открылась частная лечебница А.Л. Грасмика и Л.К. Бухгольца. Сейчас в историческом здании располагается Детская городская инфекционная больница № 6.
Длина: 8 км
Время: 40 минут на автомобиле
Что взять с собой: отличное настроение, приятную компанию, блокнот для эскизов или фотоаппарат
Аптека Шмидта
Адрес: ул. Московская, 53.
Локация: недалеко от Театральной площади.
Об этой аптеке даже существовала легенда, что её хозяин изобрёл такую микстуру, которая «из гроба поднимет». Начало медицинской династии Шмидтов положил Иван Андреевич, получивший в 1811 году свидетельство об окончании Императорской медико-хирургической академии в Санкт-Петербурге по специальности «Помощник аптекаря». Продолжили его дело сын Иван, внук Николай и правнуки. Так, Борис Николаевич окончил в 1923 году медицинский факультет Саратовского университета, стал преподавателем на кафедре гистологии, защитил кандидатскую диссертацию. Его жена Вильгельмина в 1937 году получила диплом с отличием Саратовского медицинского института. Их дочь Стелла в 1959 году стала санитарным врачом.
Шмидты прошли через все испытания, которые выпали на долю немцев Поволжья. В августе 1941 года семья Бориса Николаевича была выслана из Саратова. Вильгельмина Ивановна с двумя дочерьми оказалась в ссылке в Павлодарском крае Казахстана, а глава семьи, как мобилизационный рабочий Трудармии, – на поселении в Куйбышевской области.
Женская гимназия А.Д. Куфельд
Адрес: ул. Первомайская, 75.
Локация: новый корпус Радищевского музея.
Немцы никогда не жалели денег на благотворительность. В Саратове были открыты учебные заведения, имевшие свои «Общества вспомоществования нуждающимся ученикам»: школы С.Н. Штокфиш, М.И. Горенбург-Островской и другие. На собранные средства в Саратове была создана женская гимназия А.Д. Куфельд, в которой в наши дни располагается новый корпус Радищевского музея.
Лечебница Н.Е. Штерна
Адрес: ул. Соборная, 40.
Локация: сейчас это областной госпиталь для ветеранов войны.
Другое известное специализированное заведение – «гигиено-диэтическая лечебница для болезней внутренних, специально желудочно-кишечных и обмена веществ с электроводолечебным отделением» Н.Е. Штерна. В заведении был установлен первый в городе рентгеновский аппарат. Штерн являлся учеником М. Гаудекка, наставником которого, в свою очередь, был сам В.К. Рентген. Помимо деятельности в больнице, Штерн преподавал рентгенологию на медицинском факультете, а с 1913 года стал бессменным председателем Саратовского общества рентгенологов.
Особняк И.П. Шмидта
Адрес: ул. Волжская, 32.
Локация: рядом с парком «Липки».
Один из самых известных немецких мукомольных родов – Шмидты. Их по праву можно назвать самой многочисленной по составу династией. Дом с внутренним двориком и гротом, построенный для Ивана Петровича Шмидта в 1913 году, и сейчас радует саратовцев оригинальной формой и рельефными украшениями в стиле модерн.
Особняк Бореля
Адрес: ул. Волжская, 22.
Локация: теперь в этом здании располагается Дворец бракосочетаний.
Другой знаменитый род коммерсантов и мукомолов – Борели. Самый известный особняк, в котором располагались Борели, был построен в 1901 году архитектором П.М. Зыбиным. Сегодня в двухэтажном доме, выполненном в стиле модерн, находится городской ЗАГС.
Усадьба К.К. Рейнеке
Адрес: ул. Соборная, 22.
Локация: недалеко от улицы Волжской, за парком «Липки».
Многие иностранцы предпочитали селиться на Немецкой улице (современный проспект Кирова) и вокруг сада «Липки». Например, здесь жили мукомолы, коммерсанты Рейнеке. Усадьба Константина Кондратьевича была построена в 1910-е годы. Архитектором выступил известный в то время в стране Ф.О. Шехтель. Особенно привлекает внимание фасад дома, обращённый к парку, и мозаичное панно с изображением кружащихся танцовщиц. Сейчас в здании усадьбы Рейнеке располагается областной госпиталь для ветеранов войн. Не меньший интерес представляет усадьба в посёлке Рейник, в которой члены семейства выводили лошадей рысистой породы.
